私たちは、飲食店へ伺った際に個別希望を伺い、 店ごとに鰹節や鯖節などブレンドしてオリジナルの出汁を作って納品しています。

また、 弊社は全て国産材料にこだわり、鰹節産地に直接出向いて品質確認しています。

昔ながらの方法で製造する削り節は、香りや味が高くて良いと評価され、

今では群馬県内を中心に長野県 軽井沢 ・埼玉県 熊谷までの飲食店・乾物商社のお客様と日本の食と伝統を支え続けてます。